| サンプル
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今日から出来る！飲食店店長塾！
〜 繁盛請負人になる日まで 〜
H17.3.- vol.1(準備号）
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□
☆本日の目次
★明日から使える店長の繁盛法則
アルバイトにバカにされてます・・・
★お悩み相談
・・・・・（サンプル）
★編集後記
★はじめての方へ
★発行者・配信登録・登録解除
☆バイトにバカにされてます・・・
アルバイトの方の、教育・採用には手焼いてる！って方
結構いらっしゃいませんか？
私も昔バイトさんにはとてもなめられていました（笑）
下は女子高校生〜５０代のおば様まで・・・
若い子は無断欠勤は当たり前、遅れてきてもダンマリ・・
店長が休みの日に限って休んでしまうバイト君・・・
切れて怒ろうものなら、それ以来音信普通・・
おば様方も口は素晴しいが、動きに疑問が・・・
こんな事ありませんか？
「しょうがないな〜」と諦めてませんか？
この様なやる気の無い従業員はあなたの力で変えられるのです！
さてこの様なお店の店長になってしまったらあなたはどうお考えになりますか？
私ならば、
１．お店の雰囲気改善をする
２．ガンとなっている人物の削除（退職を迫る）
３．自分の気持ちに余裕を持たせる
この三つで改善できると思っています。
１「お店の雰囲気を改善する」
お店の雰囲気というものは、その場所にいるトップの人間の要素によって、
変化します。
例えば、「従業員が皆暗い」「元気がない」
などは、怒鳴ったりする店長や、無口な店長のお店に多いと思います。
逆に「雰囲気が明るい・元気がある」などは
気さくな店長や、明るい店長のお店に見られます。
つまり、「うちはお店の雰囲気がイマイチなんだよね〜」といっている
店長自身の行いがそのまま店舗の雰囲気に反映されていることが多いのです。
そのことから、店長は自身で盛り上げ、活気が出るように自分で勤めなければいけないのです。
（中略）
☆お悩み相談
現役の店長（オーナー）様！ぜひあなたのお悩みをご相談ください！
あなたの悩みはたぶん全国の店長の悩みと同じはずです。
メール上で同じ悩みを持った人に問いかけを行いたいと
思っています。
せっかく店長という経営者に近い立場にいるのですから
もっと成長して私と一緒に成功者をめざしましょう！
お悩みメールはこちら→ itunaya@inter7.jp
＊ご相談いただいた内容には、お名前（ニックネーム）等教えられる範囲で
かまいませんのでご記入下さい。
＊なお、ご相談いただいた内容は、当マガジンに於いて匿名にて無断で
掲載させていただくことをご了承下さい。
店長は孤独です・・・是非こちらにご相談を → itunaya@inter7.jp
『編集後記』
３月に入り、そろそろ客足が増え、様々なオーダーが入ってくる頃ではないですか？
今のうちに体を休めておいて、これからの季節を頑張っていきましょう！
はじめての方へ
このメルマガは、FCの店長様や、自営業の店舗オーナー様が
成功者として踏み出していくお手伝いが出来ればと思い、
配信しております。現役の店長、オーナー様はもちろん
今後そういった道をお考えの方もぜひご覧下さい！
お友達・ビジネスパートナー様にもぜひご紹介ください。成功は
一人より大勢で！
============================================================================
メルマガ解除・登録はこちら↓↓↓
登録・解除：http://www.mag2.com/*****
まぐまぐ：http://www.mag2.com
=============================================================================
発行元：MMHP合同事務所
発行者責任者： 越智 学
発行者WEB：http://genki123.fc2web.com
ご意見・ご感想： itunaya@inter7.jp
登録・解除はこちらからどうぞ：
まぐまぐ：http://www.mag2.com
=============================================================================
|
有能といわれる店長（繁盛請負人）を多く輩出したい！
